Soto Nusantara Food is culture (makanan adalah budaya). U ngkapan tersebut menegaskan bahwa makanan adalah suatu hasil karya, cipta, ...

Nasi Empok Khas Malang Bicara nasi empok tidak bisa lepas dari nasi jagung. Keduanya terbuat dari jagung namun ada sedikit perbedaan...

Sambal, pelengkap wajib masakan Indonesia. Jika kita buka lembar demi lembar sejarah peradaban Nusantara, terkuak bahwa sambal atau s...

Cabe Jamu saat masih muda Ada rasa pedas yang tersembunyi saat kita menenggak segelas minuman beras kencur. Sensasi pedasnya berbeda d...

Ini dia Sambal Kriuk! Saat masih kuliah dan tinggal di kos, yang jauh dari orang tua dan keluarga, urusan makan menjadi sangat merepo...

Ini adalah sambal klasik dari Malang yang banyak disukai orang. Bahannya tidak dihaluskan namun cukup diiris tipis-tipis, kemudian di...